开一家咖啡馆几乎是每个中二女青年的梦想，并一直有人为此前赴后继，这不，我们----几位不年轻的“女青年”来了，于是乎“水之花”开了！

“水之花”名称的由来，还要从两位主要创始人的生辰八字属性说起，一位是水属性、一位是木属性，恰巧所有创始人又都是女青年，套用俗话“女人似水、似花”，就这么定名“水之花”。

从最早的上海咖啡给到咖啡是苦的印象，到外来两瓶装的雀巢咖啡给到咖啡可以是礼物的认知、再到星巴克点杯咖啡拿在手里走在街头给到咖啡可以用来装飒的感觉，一直到现在回归咖啡本源味道，咖啡陪着女青年们经历了人生的很多路程和重要节点，梦想有自己一家咖啡店成了一种执念，机缘巧合之下，朋友吴女士推荐给我们这个铺面，结果一眼就相中，似乎等待的就是彼此，从此就义无反顾地走向实现梦想的康（ｑｉ）庄（ｑｕ）大（ｘｉａｏ）道（ｊｉｎｇ）上了。

从梦想到现实，源于对咖啡的喜爱，但是实现梦想，就不是单凭“喜爱”两字了。不说装修、办证等等的艰难之路，单是为了试出一款口感上佳的咖啡豆，女青年们记不清跑了多少烘焙厂（如果不是疫情关系估计要跑国外产地去了）、喝了多少杯咖啡，水温的一度之差、磨豆机磨粉初细的一丝之调、布粉压分手势的轻重，都成了女青年们和咖啡师的极致追求，只为了客人能体会到咖啡凌驾于“苦”和“酸”上的那一丝“甜”，犹如生活在教训了我们后又给到我们的那些宝贵经验。

终于“水之花”开了，坐在店里听着音乐、品着咖啡的苦酸甜、闻着咖啡香，终于把亦总交待的任务给完成了，毕竟多年不动笔了,难呐。最后感谢为了花开给予我们很大帮助的朱先生、吴女士、钮女士、朱女士、何先生、张先生、叶先生、陈小姐等等。